«Öserix» kommt aus dem Innerrhoder Dialekt und heisst so viel wie «unseres» oder «von uns». «Öserix» ist aber auch ein Geschenkkorb, gefüllt mit auserlesenen Produkten aus dem Kanton Appenzell Innerrhoden. «Eigentlich würde man ‹öserigs› schreiben, aber das x am Schluss soll gwundrig machen», erklären Sandra Manser, Theres Durrer und Rösi Räss. Die drei Bäuerinnen sind die treibenden Kräfte hinter der Marke «Öserix».
15 Bauernfamilien liefern ein oder mehrere Produkte für die «Öserix»-Gebinde. Das Sortiment besteht aus verschiedenen Käsen, Fleischerzeugnissen, Süss- und Backwaren und mehr. «Wir möchten ein überschaubares, vielfältiges Sortiment an Qualitätsprodukten, direkt vom Appezöller Buur dem Kunden anbieten», sagt Sandra Manser. Bei den Produkten und der Verpackung lege man viel Wert darauf, dass die Rohstoffe möglichst aus Appenzell und Umgebung kommen.
«Öserix» gibt es in drei Gebinden zu kaufen. Wer noch auf der Suche nach kulinarischen Weihnachtsgeschenken ist, könnte auf www.oeserix.ch vielleicht fündig werden.
sgi
