Die Produktion von 23,4 Millionen Tonnen Schweinefleisch pro Jahr entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 45,9 Kilo, wie aiz.info zu Zahlen von Eurostat schreibt. Das sind 1,5 Kilo mehr als 10 Jahre zuvor.
Allerdings ist in den ersten 6 Monaten 2017 ein rückläufiger Trend sichtbar. Es wurden in dieser Zeit 2,7 Millionen Schweine weniger geschlachtet.
Grösste EU-Schweineproduzenten sind Deutschland (23%) und Spanien (19%).
lid
