Es war ein wunderbarer Tag auf der Alp Vounetz ob Charmey. Strahlendes Sommerwetter, Fernsicht und friedlich grasende Kühe. Über 100 Teilnehmer, Alphirten mit Familien, Freunden und Verbandsvertretern, Jung und Alt feierten einen herrlichen Tag.
Zum Jubiläum wurde ein grosser Produkte-Wettbewerb durchgeführt. Dabei gab es 100 Eingaben. Diese waren in 2 Kategorien (Käse und Milchprodukte / Fleisch und Honig) und 13 Unterkategorien eingeteilt. Den Preis aller Kategorien, eine Goldmedaille, ging an Georges und Sébastien Bise in Bonaudon-du-Milieu für eine Trockenwurst aus Schaffleisch. Nicole Neuhaus vom Freiburger Bauernverband übergab die Zertifikate an die zahlreichen, glücklichen Gewinner der begehrten Auszeichnungen.
Frédéric Ménétrey, der Sekretär des Freiburgischen Alpwirtschaftlichen Vereins gab zu Bedenken, dass die Arbeit und das Leben auf den Alpen oft hart seien, aber der FAV seit seinen Anfängen massgeblich dazu beigetragen habe, die Bedingungen von Mensch und Tier zu verbessern. Und dies sei auch heute noch der Fall. Er rief dazu auf, den Einsatz der Pioniere zu ehren und ihre Arbeit gemeinsam fortzusetzten, damit die Freiburger Alpen weiterleben und eine Zukunft haben.
Pascal Toffel, Chef des landwirtschaftlichen Zentrums Grangeneuve machte sich im Gespräch mit dem LID Sorgen über den Nachwuchsmangel beim Alppersonal und schätzte dessen Durchschnitt auf über 50-jährig.
Jacques Bourgeois, Direktor des Schweizer Bauernverbands und Freiburger Nationalrat, nutzte die Gelegenheit, auf die Bedeutung der Alpwirtschaft für die Ernährungssicherheit hinzuweisen und dankte allen für ihren Einsatz zugunsten der Freiburger Alpwirtschaft.
Für Oskar Lötscher, Vizepräsident des FAV gehören der Wolf, die Wasserknappheit und die wachsende Verbuschung der Alpen zu den grossen Herausforderungen der Älpler. Die Investitionen in Alphütten und Alperschliessungen der letzten Jahre hätten sich positiv auf deren Bewirtschaftung ausgewirkt, ist er überzeugt.
lid
