Agristat, die Statistikabteilung des Bauernverbands, hat die Ausgabe 2016 der jährlich erscheinenden Publikation "Statistische Erhebungen und Schätzungen über Landwirtschaft und Ernährung" veröffentlicht. Sie umfasst 12 Kapitel, 267 Seiten und 199 Tabellen. Das Sammelwerk ermöglicht einen vertieften Einblick in die verschiedenen Bereiche der Landwirtschaft und der Ernährung der schweizerischen Bevölkerung.
Die Publikation kann online bestellt werden und kostet 65 Franken.
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