Letztes Jahr eröffnete Emmi die beiden YoBars mit der Idee, das bestehende Geschäft um ein neuartiges Verpflegungskonzept zu erweitern. Das Unternehmen fokussierte sich dabei auf fruchtige und pikante Jogurt-Kreationen aus saisonalen Zutaten.
Am Montag teilte Emmi in einer Mitteilung mit, dass es trotz guter Kundenfeedbacks nicht gelungen sei, dauerhaft die notwendige Anzahl Konsumenten in die Verkaufsstellen zu locken, um genügend Umsatz zu erzielen. Auch eine Angebotserweiterung und -anpassung habe nicht den gewünschten Erfolg gebracht. Die Konsequenz: Beide YoBars werden per Ende September 2017 geschlossen. Davon betroffen sind fünf Vollzeit- und zehn Teilzeitmitarbeitende, was Emmi gemäss Mitteilung sehr bedauert. Man müsse als Neuling im Take-away-Geschäft Erfahrungen sammeln, und dass diese im Fall von YoBar nicht erfolgreich gewesen seien, sei schade, so das Unternehmen.
lae
