Proviande-Präsident Markus Zemp wies in seiner Eröffnungsrede zur  Generalversammlung vom Freitag in Montreux auf die Herausforderungen für die Fleischbranche hin. So seien die Produzentenpreise 2017 erfreulich gewesen, die letzten Wochen hätten jedoch gezeigt, wie sensibel der Fleischmarkt sei.

Zudem sehe sich die gesamte Wertschöpfungskette mit abnehmendem Fleischkonsum und einem in den Medien zunehmend aggressiv verbreiteten und oft ideologisch geprägten schlechten Image des Nahrungsmittels Fleisch konfrontiert, so Zemp laut Medienmitteilung.

Um diesen Trend entgegenzuhalten, verabschiedete der Verwaltungsrat eine neue Vision und Mission. So will Proviande die Rolle als Impulsgeberin und als Botschafterin und Vermittlerin der Interessen entlang der Wertschöpfungskette bis hin zu den Konsumenten übernehmen.

Im Rahmen der Versammlung fanden Gesamterneuerungswahlen statt. Präsident Markus Zemp wurde bestätigt, ebenso alle wieder antretenden Verwaltungsrats-Mitglieder. Für den zurückgetretenen Christian Oberli wurde Arnold Windlin gewählt.

lid